كباب هندي

المقادير: (تقريبية) ** لحمة مفرومة ناعمة ** بصل مقطع شرائح (4 بصلات كبار) ** بندورة مقطعة تقريبا (مقدار 3 علب معدنية إذا كانت مقطعة جاهزة) ** سمنة (1 م.ك) ** ملح - فلفل- بهارات
الطريقة
يقلى البصل مع البندورة بالسمنة و يترك على نار هادئة جدا (30 دقيقة) و ممكن وضع البندورة مع عصيرها تتبل اللحمة مع الملح و الفلفل و البهارات (بهارات كباب عادية + بابريكا + كرم مسالا) و تخلط جيدا ثم تشكل على هيئة أصابع صغيرة توضع خلطة البندورة في صينية بايريكس و تغرس أصابع اللحمة في وسطها ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت و تترك 1/2 ساعة تقريبا أو حتى تنضج و ممكن بعد ذلك أن تحمري الوجه من الأعلى قليلا *** تؤكل مع الأرز المفلفل أو مع الخبز العربي و المخلل و الفليفلة الخضراء



مع تحياتي
شمس الحب

تسلميييييييين على المشاركة بنت الامارات الله يعطيك العافية

يسلمووو عالمشاركة الحلوة

التوقيع :

يعطيج العافية وان شاء الله بجربه

التوقيع :

**.... ابعرف يا بحر ذنبي وش اللي بس سويته...أنا لا عمري جرحت انسان ولا عمري بكيته...أبسكت يا بحر وأمشي اخلي ضيقتي فيني ...أبسكت وأبتعد عنك أدور من يواسيني...تصدق يا بحر ّاني توقعتك تشيل الهم....ولكني انصدمت انك غرقت بدمعة من عيني ....**

انا امـــــــــــــــــــــــــــوت بالكباب تسلمين اختي شمس عالاكلة