دجاج بالصاج
المقادير:
3 قطع من صدر الدجاج+عدد واحد فلفل أخضر+ بصلة كبيره+عدد 2 ثوم مفروم+عدد واحد جزر مبشور+ملعقتين مايونيز+ملعقتين صلصة الصويا+ القليل من بهارات الدجاج+الملح والفلفل الأسود المقدار حسب الرغبه+نصف علبة كريمه حمراء كي دي دي+نصف قلاص جبن كرافت+سماق للتزيين+ كيس واحد خبز الصاج.
الطريقه:
1- تسلق الدجاجه مع كركم وبهارات السلق ثم تفتت.
2- يقطع الفلفل و البصل و الجزر جوانح.
3- يحمس البصل بالزيت ثم يضاف له الثوم و الفلفل الأخضر و الجزر حتى يذبلون .
4- بعد ذلك يضاف له المايونيز وصلصة الصويا و الدجاج وبهارات الدجاج و الملح و الفلفل الأسود.
5- تقطع أطراف خبز الصاج بحيث يصبح على شكل مربع ثم يقطع المربع بالنصف أيضاحتى يصبح نصفين.
6- يحشى كل نصف بالحشوه السابقه ويلف ويقطع إلى ثلاث أجزاء و هكذا إلى أن ينتهي خبز الصاج ويصف بالبايركس.
7- يخلط الجبن الكرافت و الكريمه و يصب على خبز الصاج المحشي.
8- يدخل الفرن قليلا حتى يتحمر من فوق فقط .
وبالهناء و الشفاء
|
مواضيع مشابهة
مختصرات عالم خولة
النمط الخطي
