الكيك بالشوكولاوالعين جمل او الجوز او (الكركاع)

الكيك بالشوكولاوالعين جمل او الجوز او (الكركاع)

المقادير:

4-بيضات -
2-كوب زبدة(سايحة)-
2-كوب سكر-
400g-شوكولا خام-
100g-عين جمل او جوز(مكسرات)مهرمش او مجروش-
3-اكواب دقيق ابيض-
1-بيكن باودر-
رشة ملح-
*اللتزين:
100g-شوكولا-
2-ملعقةزبدة .


الطريقة:


*يوضع كمية الشوكولا والزبدة في حمام مائى
*ونضع في اناء البيض والسكروالملح ونخلط بالمضرب الكهربائي وبعد ان تذوب الشوكولا وتبرد قليلا نضيفها الى اول خليط ثم نضيف تدريجيا الدقيق مع الاستمرار في الخلط ثم اخيراتضاف البكين باودر وعين جمل
*يفرغ الخليط في المول(الصينية) المستطيلة الشكل ويوضع في الفرن
*نضع كمية الشوكولا والزبدة للتزيين في حمام مائى
وبعد اخراج الكيك من الفرن نغطيها بكمية الشوكولا ونزيين سطح الكيك بالقليل من عين الجمل الصحيح

مشكووووووووووووور

التوقيع :

اماراتية وافتخر والي مو عايبنه ينتحر وبكتب على قبره مــــنـــقــــهر

يسلمووووووووووووووووووووو

يسلموووووووو ياقلبي على الموضوع الروعة مثلك

وبانتظار جديدك القادم والاروع

تحيااااااااااتي لك يالغلا