المقادير:
7 حبات بيض .
2 كوب سكر .
2 كوب زيت نباتي .
3 ملاعق كبيره كاكاو غير محلي .
رشة صغيره فانيليا مبسطه .
1 ملعقة صغيره عصير ليمون .
1 كوب حليب سائل .
1 كوب دقيق ابيض .
1 ملعقة كبيره بكينج بودر .
الطريقه :
أولا أشعلي الفرن بدرجة مئويه180ثم يوضع البيض
والزيت والسكر والكاكاو في الخلاط لمدة8-10دقائق .
ثم يضاف إليه الفانيليا والليمون ويخلط لمدة دقيقه ثم نأخذ
ثلثي هذا الخليط تقريبا ونضيف إليه كاس الحليب .
وكاس الدقيق والبكنج بودر ويخلط بخفه بملعقة كبيره
حتى يتجانس تماما ويوضع في صينيه متوسطه مدهونة بالزيت .
ومرشوشة بالدقيق ويوضع في الفرن ولا يفتح
عليه لمدة 35 دقيقه وبعد نضجه أخرجيه وضعي
عليه فورا ثلث الخليط .
المتبقي وأرجعيه في الفرن لمدة 5 دقائق
ثم أخرجيه واتركيه ليبرد
بالهناء والعافية::
