لفائف الدجاج مع العسل والخردل

المقادير :

8 فيليه من افخاذ الدجاج

16 ثمره من القراصيا , بدون بذر

ملعقتا طعام من اللوز المقطع شرائح

8 بصلات خضراء مقطعه انصافا


صلصه الخردل :

ملعقه طعام من السكر البنى

ملعقه طعام من السكر

15 غ من الزبده , مذوبه

قليل من الفلفل الاسود المطحون .



الطريقه :

1. تمد شرائح الدجاج و يوضع داخل كل منها ثمرتان من القراصيا

و نصفان من انصاف البصل الاخضر و القليل من اللوز

2. تلف الشرائح و يثبت كل منها بعود اسنان خشبى

3. تشوى الشرائح فوق النار هادئه حتى تنضج اى حوالى 20 دقيقه . تدهن بين الحين والآخر بصلصه

الخردل

4. لتخضير الصلصه تخلط جميع مواد الصلصه فى طبق , وتقدم الى جانب اللفائف .





بالعافيه.......................................... .......

يسلمووووووووووووووووووو