إندومي غير شكل

أكثر شيء متوفر في بيوتنا ..الأسهل في الطبخ.. الأسرع..الألذ..إنه الأندومي العجيب لكن بصورةجديدة وبطعم مختلف وبمقادير بسيطة..

المقادير:

3بيضات مسلوقة
حبة بطاطس مقطعة مربعات صغيرة ومقلية
2 جزر مسلوقه(او مقلية) مقطعة
3 حبات إندومي مسلوقة بس بدون بهارات
2 بصل متوسط الحجم مقطع شرائح ومقلي
نص كاس بازلا مسلوقة(او مقلية)

والطريقة السحرية هي..
نسلق الاندومي بدون بهارت ولا نضع البهارت إلا في النهاية قبل التقديمونصفيها من الماء
اخلطي المقادير السابقة كاها الا البيض مع بعض
قطعي البيض وأضيفيه في النهاية..
ثم أضيفي البهارات على الخلطة وقلبيها قليلاً..
بإمكانك إضافة قليل من ماء السلق للطبق..


وبالهناء والعافيه..