المقادير :
6-7 كيلو ديك رومى
الحشو:
4 حبة كبيرة بصل ، انصاف
10 فص ثوم ، انصاف
4-5 قطعة ورق غار
2 عود كبير كرفس ، مع الأوراق
½ حزمة تقريبا بقدونس
½ حزمة تقريبا كزبرة
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
¼ كوب صلصة صويا
خلطة التتبيل:
½ ملعقة صغيرة زعفران
1 ملعقة كبيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة هيل ناعم
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك
للمتابعة و
إذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة
مجانا ً (
من هنا )