طبق صيني

المكونات



1/2 كيلو سمك فيليه .

شريحتان من اللحم البفتيك البتلو .

1/2 صدر فرخة مخلية .

قطعة جمبري .

1/4 حزمة كرات .

40 جرام عش الغراب .

ليمون .

زنجبيل .




الطريقة



ضعي 350 ملليلترا من الماء ، 10 جرامات من الزنجبيل الطازج المبشور وبعض الأعشاب ، اتركيه يغلي على النار لمدة 15 دقيقة واتركيه ساخنا ، قطعي السمك والفراخ شرائح ، قشري الجمبري مع الاحتفاظ بالذيل ، قطعي الكرات ، نظفي عش الغراب وقطعيه ، أضيفي عصير الليمون ، ضعي الشوربة في طبق عميق وأضيفي لها اللحوم والسمك والخضروات مع اضافة صوص الفلفل أو الزنجبيل .